2026-05-13

日本大阪廚藝學校Tsuji 鯛魚炊飯示範講座

頂級廚藝殿堂跨海交流，近距離感受日本正宗飲食文化！實踐大學餐飲管理學系非常榮幸邀請到世界前三大料理學校之一的日本大阪「辻調理師專門學校」（Tsuji Culinary Institute）專業講師蒞臨本系，為同學們帶來一場精彩絕倫的日式廚藝示範講座！本次講座特別由日本大阪的專業料理長親自操刀，現場示範日本傳統節慶與款待貴賓的經典名菜——「鯛魚炊飯」（鯛めし）。