周璻薇
周璻薇
副教授 / 系主任
聯絡電話 | (02) 2538-1111 # 6710
傳真電話 | (02) 2538-1111 # 6713
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授課領域:
團體膳食管理、烘焙理論與實務、餐飲產品開發、餐飲永續發展探討
研究專長:
餐飲產品開發、健康膳食應用
經歷:
- 開南大學觀光與餐飲旅館學系_副教授
- 南亞技術學院餐飲廚藝管理系_副教授兼系主任
- 南亞技術學院民生學群_副教授兼學群長
- 開南大學觀光與餐飲旅館學系_副教授
- 台北海洋科技大學餐旅管理科_副教授兼科主任
- 台北海洋科技大學食品科學科_副教授兼科主任
