實踐大學餐飲管理學系再度特邀——國寶級麵食大師 周清源師傅親臨指導 🥣 從燙麵、油酥到火候，一揉一捏盡顯大師匠心 一口酥脆燒餅，一碗熱騰騰的麵疙瘩，嚐出最純粹的傳承溫度。 🌾 學生們將再次親手體驗中式傳統麵點的精髓 不只是練就真功夫，更是深刻領會【味道裡的文化】 一堂課，一堂手藝，一段跨越歲月的傳承—— 與大師一同感受餐桌上的麵食藝術魅力 ✨
