今天實踐大學餐飲管理學系邀請 花甜主理人| 莊順良 老師
帶來 一場從甜點工藝到品牌
打造的深度分享
莊老師以自身創業與品牌經營的經驗解析
*甜點商品化的思考
*如何建立品牌風格與定位
*餐飲創意市場需求的平衡
*餐飲人必備的專業態度與視野
*同學們收穫滿滿,不只看見甜點背後的技術,更理解 品牌的核, 心價值
*感謝花甜的來訪與分享,為學生打開更多可能!
為同學們揭開義大利餐桌背後的職人精神與風味哲學✨