印度料理實作課程實踐大學餐飲管理學系特邀印度主廚 Chef Manash 現場示範教學 帶領同學親手體驗濃郁香氣的海鮮起司咖喱與酥脆誘人的印度炸餅 從香料層次到火候掌控每一步都是一次「味覺的修行」在這堂課裡,我們不只是學做菜 更學會如何用料理,說出世界的語言