The Marriage of FOOD & WINE

2016年5月12日起，品酌料理與葡萄酒的美好相遇。

系列演講/示範講座

活動期間：2016年5月12日至5月19日

活動地點：E棟教學大樓

活動內容：

【5月12日】 星期四

09:00 ~ 12:00 ＃美味的法饗 – 料理與酒香的交織 ［示範講座］E108

大阪辻調理師專門學校 杉本 昌宏 西洋料理教授

13:30 ~ 16:30 ＃甜蜜的邂逅 – 甜點與餐酒的相遇 ［示範講座］E108

大阪辻調理師專門學校 吉田 啓開 洋菓子教授

【5月13日】 星期五

09:00 ~ 12:00 ＃美味的法饗 – 料理與酒香的交織 ［示範講座］E108

大阪辻調理師專門學校 杉本 昌宏 西洋料理教授

13:30 ~ 16:30 ＃甜蜜的邂逅 – 甜點與餐酒的相遇 ［示範講座］E108

大阪辻調理師專門學校 吉田 啓開 洋菓子教授

【5月17日】 星期二

08:30 ~ 12:30 ＃融合的義饗 -簡單之味： 義大利料理(1) ［示範講座］E108

ICIF 義大利烹飪廚藝學校 Alessandro Giagnetich 主廚

10:00 ~ 12:00 ＃純粹的探索 -原來之味： 義大利酒醋與橄欖油 ［演講講座］E107

戀義酒藏 EnvItaly 戴子平 總經理

【5月18日】 星期三

08:30 ~ 12:30 ＃融合的義饗 -簡單之味： 義大利料理(2) ［示範講座］E108

ICIF 義大利烹飪廚藝學校 Alessandro Giagnetich 主廚

【5月19日】 星期四

10:00 ~ 12:00 ＃純粹的探索 -美妙之味： 義大利葡萄酒與起司 ［演講講座］E107

戀義酒藏 EnvItaly 戴子平 總經理

主辦單位：民生學院 餐飲管理學系

聯絡電話：02-2538-1111 Ext 6711