ICIF為本系之姊妹校，

此次特邀Chef Gino Minacapilli 來台灣推廣在地義大利料理，

特別使用空運自義大利的材料，呈現最道地的風味。

示範番茄甜椒醬乳酪蔬菜千層麵、紅酒醬左開心果杏仁豬里肌、義式米甜甜圈佐新鮮草莓醬，

等三道具代表性的義大利菜色，帶來視覺與味覺的雙重享受。