【餐與酒的艷想】系列活動

【餐與酒的艷想】系列活動

The Marriage of FOOD & WINE

2016年5月12日起,品酌料理與葡萄酒的美好相遇。

系列演講/示範講座

活動期間:2016年5月12日至5月19日

活動地點:E棟教學大樓

活動內容:

【5月12日】 星期四

09:00 ~ 12:00 #美味的法饗 – 料理與酒香的交織 [示範講座]E108

大阪辻調理師專門學校 杉本 昌宏 西洋料理教授

13:30 ~ 16:30 #甜蜜的邂逅 – 甜點與餐酒的相遇 [示範講座]E108

大阪辻調理師專門學校 吉田 啓開 洋菓子教授

【5月13日】 星期五

09:00 ~ 12:00 #美味的法饗 – 料理與酒香的交織 [示範講座]E108

大阪辻調理師專門學校 杉本 昌宏 西洋料理教授

13:30 ~ 16:30 #甜蜜的邂逅 – 甜點與餐酒的相遇 [示範講座]E108

大阪辻調理師專門學校 吉田 啓開 洋菓子教授

【5月17日】 星期二

08:30 ~ 12:30 #融合的義饗 -簡單之味: 義大利料理(1) [示範講座]E108

ICIF 義大利烹飪廚藝學校 Alessandro Giagnetich 主廚

10:00 ~ 12:00 #純粹的探索 -原來之味: 義大利酒醋與橄欖油 [演講講座]E107

戀義酒藏 EnvItaly 戴子平 總經理

【5月18日】 星期三

08:30 ~ 12:30 #融合的義饗 -簡單之味: 義大利料理(2) [示範講座]E108

ICIF 義大利烹飪廚藝學校 Alessandro Giagnetich 主廚

【5月19日】 星期四

10:00 ~ 12:00 #純粹的探索 -美妙之味: 義大利葡萄酒與起司 [演講講座]E107

戀義酒藏 EnvItaly 戴子平 總經理

主辦單位:民生學院 餐飲管理學系

聯絡電話:02-2538-1111 Ext 6711

http://fbm.usc.edu.tw

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